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Torte classiche

Paris Brest

Paris Brest

Dolce caratteristico della tradizione Francese fu creato da un pasticcere parigino per commemorare la corsa ciclistica Parigi-Brest-Parigi, (da qui la...

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Foresta nera

Foresta nera

La classica Foresta Nera rivisitata in chiave moderna per renderla esteticamente più elegante ed appetibile. Si compone di genoise base cioccolato f...

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Delicata

Delicata

La torta delicata è la classica torta da ricorrenza all’italiana. Il pan di Spagna, tagliato in due parti, viene bagnato con il succo di marinatura...

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