La personalità del cremoso al pistacchio associata al cuore di limone e arancia è la nota distintiva della torta. La soffice mousse di cioccolato bi...
Dolce caratteristico della tradizione Francese fu creato da un pasticcere parigino per commemorare la corsa ciclistica Parigi-Brest-Parigi, (da qui la...
La classica crostata di frutta, composta da pasta frolla alla mandorla e crema pasticciera, viene interamente ricoperta da frutti di bosco. Disponibil...
La classica Foresta Nera rivisitata in chiave moderna per renderla esteticamente più elegante ed appetibile. Si compone di genoise base cioccolato f...
Per tutti coloro che amano la frutta o vogliono un dolce leggero e saporito: la crostata di frutta si compone alla base di una frolla alle mandorle, c...
Torta classica della tradizione francese, è composta da tre fogli di sfoglia caramellati che racchiudono una farcitura di crema leggera alla vaniglia...
La Saint Honorè è una torta della tradizione francese. Nata per onorare la memoria del santo patrono dei pasticceri francesi, fu ideata dallo chef C...
Il clafoutis è un tipico impasto morbido ricco di frutta, classico della tradizione francese. Questo dolce si presenta abbastanza rustico ma nasconde...
Una torta per tutti gli amanti del cioccolato. Una frolla al cacao racchiude un ripieno morbido al cioccolato, dal sapore inteso e sfizioso, che sposa...
Il classico francese: La famosa torta rovesciata dalle sorelle Tatin, nata, secondo la leggenda, dall’intraprendente Stephanie. Un dolce ricco di me...
