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E scopri i segreti della pasticceria
Si accettano corsi personalizzati per un minimo di 4 persone.
Mercoledì 9\10 , la pasta frolla
Scopriamo insieme la teoria della pasta frolla, i segreti per ottenere un impasto ottimale. Conosceremo le varie tipologie di frolla esistenti e l’u...
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Martedì 15\10: I Macarons
I Macarons Presso Pasticceria C’est la Vie Costo a persona: € 80,00 Numero massimo di partecipanti 6 pax Inizio ore 19:30 fino alle 22:30 circa. ...
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Giovedì 17\10, biscotteria da Tea
In questa serata scopriremo altre ricette di golosissimi biscotti tra i quali: Baci di Dama, Brutti e Buoni, Meringuette e Cantucci.
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Martedi 22\10, le masse montate
Durante questa serata, faremo un'altra grande ricetta base nella pasticceria: il pan di Spagna classico ed al cioccolato.Scopri
Mercoledì 23\10, la pasta sfoglia
Durante la serata scopriremo come è composta la sfoglia, da quali ingredienti e componendi dipendono la buona riuscita per ottenere una sfoglia legge...
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Giovedì 14\11, le colazioni
Durante questo corso scopriremo come si arriva ad ottenere un croissant gustoso, leggero, fragrante.Scopri
Mercoledì 20\11, i bignè e le creme
I bignè farli a casa risulta sempre difficile, tanti sono i problemi e le difficolta che si incontrano per un risultato non sempre soddisfacente... v...
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giovedì 28\11: la venere nera
Le mousse e i dolci al cucchiaio Presso Pasticceria C’est la Vie Costo a persona: € 60,00 Numero massimo di partecipanti 6 pax Inizio ore 19:30 f...
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