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E scopri i segreti della pasticceria
Si accettano corsi personalizzati per un minimo di 4 persone.
Martedì 26 marzo , la pasta frolla
Scopriamo insieme la teoria della pasta frolla, i segreti per ottenere un impasto ottimale. Conosceremo le varie tipologie di frolla esistenti e l’u...
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Mercoledì 10 aprile, la biscotteria
Le tipologie di di biscotti sono tantissime per ogni tipologia ci sono tecniche e segreti da imparare!! Approfittane!!Scopri
Martedì 16 aprile, la pasta sfoglia
Durante la serata scopriremo come è composta la sfoglia, da quali ingredienti e componendi dipendono la buona riuscita per ottenere una sfoglia legge...
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Giovedì 4 aprile: I Macarons
I Macarons Presso Pasticceria C’est la Vie Costo a persona: € 80,00 Numero massimo di partecipanti 6 pax Inizio ore 19:30 fino alle 22:30 circa. ...
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Giovedì 7 Marzo, i bignè e le creme
I bignè farli a casa risulta sempre difficile, tanti sono i problemi e le difficolta che si incontrano per un risultato non sempre soddisfacente... v...
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Giovedì 18 aprile, prodotti da forno
Il cake e le sue varianti, il classico dolce francese stile plumcake, esistono svariate ricette, scopriremo le più famose e le più golose.Scopri
Mercoledì 20 marzo, le masse montate
Durante questa serata, faremo un'altra grande ricetta base nella pasticceria: il pan di Spagna classico ed al cioccolato.Scopri
Mercoledì 27 marzo, i croissant
Durante questo corso scopriremo come si arriva ad ottenere un croissant gustoso, leggero, fragrante.Scopri
mercoledì 3 aprile, Il mondo del cioccolato
22 novembre Il mondo del cioccolato, le ganache Presso Pasticceria C’est la Vie Costo a persona € 65,00 a giornata Numero massimo di partecipanti...
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3 aprile: Le uova di cioccolato
Mercoledì 3 Aprile Le uova di Cioccolato Presso Pasticceria C’est la Vie Costo a persona € 60,00 Numero massimo di partecipanti 6 pax Inizio or...
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