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Chi siamo

“Un intenso assaggio di bellezza nel laboratorio di pasticceria di Varese”

Il laboratorio di pasticceria C’est la Vie vuole proporre una pasticceria moderna, dove il palato non e’ da solo, ma si mescola alla curiosita’ di abbinamenti audaci, alla bellezza del dettaglio ed al gioco dei colori. Con una ricercatezza e selezione per la miglior materia prima, l’offerta non e più di un piccolo momento di piacere, ma un intenso assaggio di bellezza.

Assaggiare un dolce della nostra pasticceria non è solo un’esperienza di gusto, ma anche una scelta etica : sia per quanto riguarda la scelta di agricolture sostenibili e rispettose dell’ambiente, sia di attenzione verso tutta la filiera produttiva, che tendiamo a mantenere il più corta possibile per avere materie prime di alta qualità, anche a chilometri zero.

Il laboratorio non ha una vetrina, questo perché evitiamo di produrre dolci che vengono lasciati esposti e rischiano di deteriorarsi se nessuno li acquista: cosi’ facendo non sprechiamo nulla. Preferiamo lavorare esclusivamente su ordinazione, per permettere sia a voi di avere un prodotto sempre fresco e di qualità’, sia a noi per organizzare al meglio il nostro lavoro e continuare con la nostra produzione a spreco zero.

Per meglio interagire con voi, abbiamo creato una vetrina digitale, che vi permette di visionare tutti i nostri prodotti, conoscerne le descrizioni, i prezzi e le tempistiche di ordinazione. Scopri i nostri prodotti